Delicioso bizcocho, la receta perfecta para este otoño 2021
Redacción N. S.
Receta de bizcocho de plátano con semillas Linwoods
Septiembre y octubre son sinónimos de “vuelta a la rutina” y es importante encontrar ratos para desconectar. La cocina para muchos es una forma de relajarse. Una manera distinta de dedicar tiempo a uno mismo para sentirse bien y también, para cuidar a los demás con recetas irresistibles. Si quieres mimarte y mimar a los tuyos, prueba este delicioso bizcocho. ¡Es hora de ponerse el delantal!
INGREDIENTES
- 2 plátanos y uno para decorar
- 2 zanahorias ralladas
- Pasta de dátiles para endulzar
- 150 ml de bebida vegetal de avena
- 250g de harina de espelta integral
- Mezcla de 5 Semillas Linwoods de Lino, Girasol, Calabaza, Chía y Bayas de Goji
- 2 onzas de chocolate negro 85%
- 1 sobre de levadura
ELABORACIÓN
- En un bol mezclar dos plátanos y las zanahorias. Añadir la pasta de dátiles y mezclar todo bien. Incorporar a la mezcla la bebida de avena y cuanto esté todo integrado añadir la harina de espelta y la levadura.
- Una vez esté listo, derretir las onzas de chocolate y añadir en el bol junto con la mezcla de 5 Semillas Linwoods de Lino, Girasol, Calabaza, Chía y Bayas de Goji.
- Colocar la masa en el molde, cortar (a lo largo) un plátano por la mitad y poner por encima.
- Meter al horno 45 minutos a 180ºC y ¡listo para probar!
Semillas de Lino, Girasol, Calabaza, Chía y Bayas de Goji
Esta mezcla orgánica única reúne el gran sabor y los beneficios para la salud de cuatro excelentes semillas y deliciosas bayas de Goji. Esta combinación tiene un alto contenido en Omega-3 (ALA), un ácido graso esencial que contribuye al mantenimiento de los niveles normales de colesterol sanguíneo. Moler y mezclar estos sabrosos ingredientes significa conseguir una porción de toda la combinación de superalimentos saludables Linwoods. ¡Esta sabrosa mezcla le dará un toque especial a cualquier comida o aperitivo!
Una ración de 20g proporciona:
- 17% IR* Fósforo
- 15% IR* Magnesio
- 4g Proteínas
- 3g Fibra alimentaria
- 2g Omega 3
- *IR=Ingesta de referencia
