Redacción N. S.

Receta de bizcocho de plátano con semillas Linwoods

Septiembre y octubre son sinónimos de “vuelta a la rutina” y es importante encontrar ratos para desconectar. La cocina para muchos es una forma de relajarse. Una manera distinta de dedicar tiempo a uno mismo para sentirse bien y también, para cuidar a los demás con recetas irresistibles. Si quieres mimarte y mimar a los tuyos, prueba este delicioso bizcocho. ¡Es hora de ponerse el delantal!

INGREDIENTES

• 2 plátanos y uno para decorar
• 2 zanahorias ralladas
• Pasta de dátiles para endulzar
• 150 ml de bebida vegetal de avena
• 250g de harina de espelta integral
• Mezcla de 5 Semillas Linwoods de Lino, Girasol, Calabaza, Chía y Bayas de Goji
• 2 onzas de chocolate negro 85%
• 1 sobre de levadura

ELABORACIÓN

1. En un bol mezclar dos plátanos y las zanahorias. Añadir la pasta de dátiles y mezclar todo bien. Incorporar a la mezcla la bebida de avena y cuanto esté todo integrado añadir la harina de espelta y la levadura. 
2. Una vez esté listo, derretir las onzas de chocolate y añadir en el bol junto con la mezcla de 5 Semillas Linwoods de Lino, Girasol, Calabaza, Chía y Bayas de Goji. 
3. Colocar la masa en el molde, cortar (a lo largo) un plátano por la mitad y poner por encima. 
4. Meter al horno 45 minutos a 180ºC y ¡listo para probar!

Semillas de Lino, Girasol, Calabaza, Chía y Bayas de Goji

Esta mezcla orgánica única reúne el gran sabor y los beneficios para la salud de cuatro excelentes semillas y deliciosas bayas de Goji. Esta combinación tiene un alto contenido en Omega-3 (ALA), un ácido graso esencial que contribuye al mantenimiento de los niveles normales de colesterol sanguíneo. Moler y mezclar estos sabrosos ingredientes significa conseguir una porción de toda la combinación de superalimentos saludables Linwoods. ¡Esta sabrosa mezcla le dará un toque especial a cualquier comida o aperitivo!

Una ración de 20g proporciona: 

• 17% IR* Fósforo
• 15% IR* Magnesio
• 4g Proteínas
• 3g Fibra alimentaria
• 2g Omega 3
• *IR=Ingesta de referencia